小土豆
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（趣闻）侯宝林的宴请
侯宝林先生招待客人颇标新立异。先生是地道的老北京，也是有名的美食家，据说他待客讲究“简明扼要”，但吃的清一色是北京的“独一份”。例如外宾来访，他就以芝麻酱烧饼/天源酱菜/天福酱肘子/月盛斋酱牛肉/小米粥/甜面酱/葱白相待。一般人眼里这些东西实在档次不高，但客人纷纷叫好，赞不绝口。一来，虽然宴席花费不多，却有文化品位，二来口味以清淡/素雅见长，一反大饭店的做派，令吃腻了肥油甘厚的客人口中一爽。
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[楼 主]
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Posted: 2005-09-29 16:58 |
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