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经方沙龙论坛 -> 仲景美食园 -> [煮酒论史]伊尹评传
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[煮酒论史]伊尹评传

转自 天涯社区(http://www.tianya.cn/publicforum/Content/no05/1/766.shtml
作者:徐小周 提交日期:2003-6-26 10:07:00

大禹的儿子启建立的夏王朝建立于公元前2070年,经历了470年后被商汤取代,协助商汤夺取天下,并且辅佐汤的子孙巩固发展政权的正是奴隶出身的伊尹,
  
  发生在伊尹身上的典故很多,比如治大国若烹小鲜;不为良相,亦为良医;伊尹还被民间尊为厨神。正是他撰写的《汤液经法》,奠定了中医方剂学的基础,被尊为“亚圣”,现在我们仍然在学习和使用的“经方”就源于此。
  
  
  出身
  
  伊尹是个弃儿,生下来就被扔在伊水河畔的桑林中,被采桑的女奴隶拣到收养,也就成了一个小奴隶。采桑奴隶属于有莘氏,因为在伊水边拣到,索性命之为伊,尹是官名,是后来他发达做到尹后,被人称为伊尹,就像我们叫周总理一样。其本名叫挚。后来还做过阿衡的职位,所以也有叫他阿衡的。
  
  《吕氏春秋·本味》:“有先氏女子采桑,得婴儿于空桑之中,献之其君。“,“伊尹生空桑“
  《列子·天瑞》:“伊尹生乎空桑。“
  《楚辞·天问》:“成汤东巡,有莘爰极,何乞彼小臣,而吉妃是得?水滨之木,得彼小子,夫何恶之,媵有莘之妇?……初汤臣击,后兹承辅,何卒官汤,尊食宗绪?
  郦道元所作《水经注·伊水》记载甚详:“昔有莘氏女,采桑于伊川,得婴儿于空桑中。言其母孕于伊水之滨,梦神告之曰:臼水出而东走,顾望其邑,咸为水矣。其母化为空桑,子在其中矣。莘女取而献之,命养于疱,长而有贤德,殷以为尹,曰伊尹也。“
  
  关于伊尹被遗弃的问题,很少有人论及。我以为有两种可能,一是同郦道元的意思,因为发洪水,父母被淹死,留下伊尹挂在桑树上,得以幸免,被采桑女收养。估计此说不大可信,洪水滔天,人人自危,等到水退人回,恐怕一个婴儿坚持不了那么久。
  
  另外一种可能就是伊尹是私生子,当然不是身份卑微的奴隶的私生子,估计是什么奴隶主贵族的血脉,顾及名声身份,将孩子遗弃。此说可以解释伊尹的智识和智慧,这些是后天学不来的。私生子本身就比一般人聪明。孔子也是野和出来的嘛。
  
  成长
  作为一个小奴隶在有莘氏家族长大,伊尹做了厨子。同样的厨子,伊尹硬是做出不一样的成绩来。首先得益于伊尹的嗅觉和味觉,后世有个名厨易牙,就是那个把自己孩子蒸了给齐王吃的那个家伙,以名菜“鱼腹藏羊肉”创造出“鲜”字的春秋名厨易牙,对于味道有着惊人的鉴别力。传说当时某公问孔子:“把水加到水里,味道如何?”孔子回道:“即使将淄水、渑水两条河中的水混合起来,易牙也能够分辨出来。伊尹的嗅觉和味觉更是了得,这一点儿在《吕氏春秋·本味篇》中有精辟的论述。
  
  其次,伊尹钻研黄帝的“道”,成为大家。并把这些哲学思想运用到烹调中,诸如“物无美恶,过则为灾”,五味调和,君臣佐使,都是伊尹烹调的要义。
  
  再次,治大国,若烹小鲜。从烹调中感悟治人,治国,调和各种关系的道理。
  
  从此出身贫贱的伊尹,便以非凡的厨艺而远名播扬。而且他利用向小郡王商汤介绍厨艺的机会,论述治理天下来纵谈他的大智慧。《吕氏春秋·本味篇》以其精悍铺陈的妙笔惟妙惟肖地再现了伊尹这一番精辟的宏论。
  
  伊尹认为,作为美味的三类动物:生活在水中的气味腥,食肉的气味臊,吃草的气味膻。尽管这三类动物气味各异,但依旧能够做出佳肴美味。那么,怎样做出佳肴味呢?主要依靠水、火、味的调节。消除腥味、去掉膻味、除却臊味,关键在于掌握火候,转臭为香,务必不要违背用火规律。调味这件事,一定要用甘、酸、苦、辛、咸,但放调料的先后次序和用量的多寡,它的组合是微妙的,都有各自的道理。总之,根据鼎中的变化,掌握火候,把握调料的搁放先后次序和量的多寡,才能获得久而不败、熟而不烂、甜而不过头、酸而不强烈、咸而不涩嘴、辛而不刺激、淡而不寡味,肥而不腻口的美味佳肴。
  
  从调味开始,谈到各种美食,告诉商汤,要吃到这些美食,就要有良马,成为天子。而要成为天子,就必须施行仁道。
  
  伊尹这番高论虽在论厨却意在议政。如果把商灭夏比做一道有待商汤烹任的最佳美味的话,伊尹这番庖厨之论正蕴含着深刻的战略指导思想。那就是要依据客观实际,灵活选择不同的策略,以达到战略目标。如果再联系到伊尹灭夏谋略中对战略时机非凡地把握,则不得不让我们佩服这番庖厨高论和伊尹高超的演说。
  
  想夺取天下的商汤,听到伊尹宏论,知道自己遇上了王佐之才。他派使者请有莘氏(有莘国的国君,为商的诸侯国)放行伊尹。尽管伊尹也特别希望辅佐汤,但有莘氏并不许可,于是为了获得伊尹,汤便提请要娶有莘之女。有莘氏十分欢喜,便以伊尹为随嫁的侍从陪其女出嫁于商。
  
  奴隶社会是一个等级森严的社会,把一个陪嫁奴隶提拔成类似军师总参谋长的人物,不是件容易事。商汤也是煞费苦心,不得已只好求助祈祷神鬼,就在宗庙里为他举行了除灾去邪的仪式。这种仪式,一边在“桔槔”上烧起古代所说的袚除不祥的火。“桔槔”是一种原始提井水的工具,用一根横木支在木柱上,一端挂水桶,一端系重物,两端上下运动以汲井水。一边在伊尹身上涂上公猪的血。第二天,商汤举行朝见伊尹的仪式,伊尹就正式履任。商汤拜伊尹为阿衡,从此君臣二人以“伐夏救民“为己任,要铲灭无道昏君夏桀残暴的统治
  
  平天下
  上回书说到,伊尹为厨,做得一手好菜勾起了汤王的食欲;又借汤王询问的机会,“負鼎俎,以滋味說湯”,介绍天下各地的山珍美味,勾起了汤王的夺取天下的欲望。而要夺取天下,致于王道,伊尹提出了“必修仁德”的战略思想,也就是收买人心。他说:“天子不可强为,必先知道道者,止彼在己,己成而天子成……“(《吕氏春秋·本味篇》)也就是说,商汤如果具备了仁义之道,实质也就具备了当天子的条件。
  
  于是就有了网开一面的故事。《史记》“湯出,見野張網四面,祝曰:「自天下四方皆入吾網。」湯曰:「嘻,盡之矣!」乃去其三面,祝曰:「欲左,左。欲右,右。不用命,乃入吾網。」”
  
  故事是说汤王外出打猎时,手下先四面张网,汤王却觉得有点儿过分了,让手下去掉三面,只留下一面网,并且把祈祷词“愿天下四方的禽兽都进我的网”改为“禽兽们,往左,往右都有活路,那些命中注定该死的就进网来吧。”諸侯聞之,曰:「湯德至矣,及禽獸。」所以在夏桀為虐政淫荒的特定时代,汤王建立了仁德的形象。
  
  夏桀的残暴无道,正好为商汤的仁义之举提供了对照鲜明的参照系。在夏王朝统治危机中,伊尹认识到民众人心向背对一个王朝统治的重要性。针对夏桀“不务德而武伤百姓,百姓弗堪“的情况,伊尹上任后,对内清政和民,争取广大民众支持,对外施仁伐暴,促使各国、部落归心于商。
  
  战略上取得成功,但是商汤在战术上仍处于劣势。商是夏的属国,原来只占有70里大小的地方,在政治上,军事上均处于不利地位。如何化劣势为优势,转弱为强?这是商汤所面临的现实大问题。伊尹提出了“治大国,若烹小鲜。”的战术思想,煎鱼要有耐心,掌握火候,夺取天下也要耐心地等待时机,掌握火候。
  
  为了解情况,把我时机, “伊尹去湯適夏。既醜有夏,復歸于亳。”伊尹到夏都阳城呆了三年,深入了解了夏的政治,经济和军事情况。为了消除夏桀的疑心,商汤和伊尹还演了一出苦肉计。商汤亲自射伤伊尹,伊尹奔夏。伊尹在3年的时间内,完成了战略侦察任务,掌握了夏王朝政治、军事以及经济、地理情况。通过侦察,伊尹一方面认识到夏桀荒淫无道,不恤其众,众志不堪、上下相嫉、民心积怨,人们盼望夏王朝早日灭亡,夏桀的统治已被人民所弃,危机深重,潜伏着灭亡的危机;另一方面,伊尹积极活动,结交夏桀遗弃的元妃末喜,在夏统治集团内进行策反活动,以促使其内部分裂。伊尹在夏3年后,回到商毫,向商汤汇报了夏王朝众叛亲离的统治危机,君臣俩盟誓,制定了灭夏的战略目标。
  
  伊尹与商汤并未采取直接兴兵灭夏的军事方略。而是利用商为夏方伯,有征伐诸侯的特殊权力,采取军事打击与政治争取相结合的策略,结交和兼交夏王朝的属国,剪灭其羽翼,扩展自己的实力。居于夏商之间的葛、韦、顾、昆吾都是夏之属国,是夏桀亲近的依靠力量。因而,吞并四国成为商军事兼并的当务之急,伊尹采取由近及远、先弱后强、各个击破的方略,剪除夏朝羽翼,使夏处于正面受敌的地位。
    
  商都亳附近的葛,力量较弱,统治不稳,成为商场兼并战争的突破口。然而,商并不是以直接的军事行动来征葛。他们先是抓住葛不祭祀祖先的非礼过错,发动政治攻势。使商的征伐有合法性。尔后,商又以助祭为名派人助耕,供给老弱者以酒食,以争取民心。葛伯不仅不改“不把祖先“的非礼行为,反而掠夺商汤送来的酒食,杀死不交出酒食的儿童。其凶残大失民心。商汤与伊尹抓住这个机会,兴师问罪,灭掉葛国。然后又连续灭掉韦、顾、昆吾三国,占据了兖豫平原,改变了军事力量上夏强商弱的形势。为进一步的战略决战奠定了基础。
  
  商剪灭四国之后,与夏进行总决战的时机已经成熟。于是,汤欲伐桀。然而尹却阻止了汤。因为,在伊尹看来战机还没有达到最好的时候,他献计以阻以贡职“为火力侦察,以观夏桀的反应,来捕捉战机。于是,商没有进贡。夏桀怒,调集九夷之师要伐汤。伊尹请汤谢罪请服,复入贡职。第二年,又不供贡职,桀再怒,欲调九夷之师伐汤,但九夷之师却不听从。伊尹见此,乃说:可以伐夏桀了。
  
  伊尹不仅在战机选择上立了大功,在决战方向的确定上,他也有高超的智略。商进攻夏桀不是按照商夏所处自然地理位置,由东向西发动对夏都的正面进攻,而是在伊尹的建议下,“令师从东方出于国而以进“,实行战略迂回,绕到夏都西面,出其不意发动进攻。
  
  进攻之前全军还祈祷盟誓,因为这毕竟是中国第一次,属臣推翻君王的行,于理于法必须有据。 伊尹在祭祀上帝和宗庙的时候,发布了战争总动员令,打出了上应天命的旗号,鼓舞了全军的士气。
  
  这篇文章叫做《汤誓》“曰:「格女眾庶,來,女悉聽朕言。匪臺小子敢行舉亂,有夏多罪,予維聞女眾言,夏氏有罪。予畏上帝,不敢不正。今夏多罪,天命殛之。今女有眾,女曰:『我君不恤我眾,捨我嗇事而割政』。女其曰:『有罪,其柰何』?夏王率止眾力,率奪夏國。眾有率怠不和,曰:『是日何時喪?予與女皆亡』!夏德若茲,今朕必往。爾尚及予一人致天之罰,予其大理女。女毋不信,朕不食言。女不從誓言,予則帑僇女,無有攸赦。”
  
  后世的陈胜吴广,不也是借狐狸口,鱼腹中的书,来昭示天命,鼓舞士气吗?估计伊尹做的更隆重,规模更可观,更可信一些。
  
  结果,商军势如破竹,夏军仓促应战,败走鸣条(今河南商丘东)。这便是中国军事史上著名的鸣条大战。鸣条大战,商汤大胜夏三夷之师,夏桀自焚,夏亡。
  
  治国
  
  伊尹不仅富有攻战的谋略,而且在治国上也是一位杰出的贤臣。他在商建国阶段,协助汤和汤的儿子外丙、中壬,汤的孙子太甲,汤的曾孙沃丁治理国家,开创了商王朝的500多年的基业。
  
  《史记》:帝太甲元年,伊尹作伊訓,作肆命,作徂后。”《伊训》主要是训诫皇帝的不良行为,包括“三风十愆”,指:曰敢有恒舞于宫,酣歌于室,时谓巫风。敢有殉于货色,恒于游畋,时谓淫风。敢有侮圣言,逆忠直,远耆德,比顽童,时谓乱风。伊尹规劝说“卿士有一于身,家必丧,邦君有一于身,国必亡,臣下不匡,其刑墨”。其中的“比顽童”,就是就是后世所称的“男风”,或“南风”
  
  可是“帝太甲既立三年,不明,暴虐,不遵湯法,亂德,”
  
  “天作孽。犹可违。自作孽。不可活。”就出自伊尹对太甲的告诫,大意是说,如果国家是因为自然灾害造成的损失,还可以挽救;如果是国君自己作乱祸害百姓,那就不可救药了。此话到今天还适用,想想刘少奇对建国后所谓“三年自然灾害”造成的哀鸿遍野,“三分天灾,七分人祸。”的评价,不就是伊尹原意的翻版吗?
  
  於是伊尹放之於桐宮。三年,伊尹攝行政當國,以朝諸侯。帝太甲居桐宮三年,悔過自責,反善,於是伊尹乃迎帝太甲而授之政。帝太甲修德,諸侯咸歸殷,百姓以寧。伊尹嘉之,乃作太甲訓三篇,褒帝太甲,稱太宗。”
  
  这就是历史上著名的“伊尹放太甲”的故事。康熙皇帝在二次废太子后,为天下举子出考试题目“放太甲于桐宫”。结果在狱中的太子以为康熙有所暗示,以为自己还能象太甲一样,被迎回执政,马上动作起来。谁知圣心难测,落花有意,流水无情。康熙却是试探人心,就此永远废了太子。
  
  当时人们把历经四朝的伊尹誉为国老,家有一老,如有一宝。国有一老,其值无价。现在中医把属性温和,功能“调和诸药”的甘草,称为国老。
  
  太宗崩,子沃丁立。帝沃丁之時,伊尹卒,享年100岁。当时的皇帝太甲的儿子沃丁以天子礼把伊尹安葬了。并且重用伊尹的儿子伊陟(音「智」zhi)。伊陟继承了父亲爵位封号,后来也成为商朝的一名贤臣。
  
  伊尹墓位于河南省商丘市虞城县营廓乡和店集乡魏崮堆村,距陇海铁路虞城站25公里,京九铁路伊尹站3公里。
  
  墓高3米,周长46米。坟墓四周有高大的古柏180余棵。其中有鸟柏一株,枝叶酷似鸟形,据说其年轮花纹也为鸟形,甚为罕见。可能和商族的玄鸟图腾崇拜有关。墓前伊尹祠,原有祭殿、卷栅、钟楼、配房、大门、围墙等,现仅存两座大殿和花戏楼。每逢农历二月二、四月八、九月九,邻近几省的乡民前来赶庙会,人流如云,热闹非常。
  
  伊尹的相貌
  
  古人没有照片,画像,但是文字描述可以参照。
  
  话说商朝在覆灭以后,周朝统治者仍给予商朝的遗民封地,允许他们继续保留宗庙,继续祭祀自己的祖先,这就是后来的宋国。到了战国时期,诸侯纷争,互相兼并。齐国想灭宋国,进军途中齐景公梦见有个人怒斥自己,景公把晏子叫来圆梦,告诉此人的长相,晏子说那个人就是商朝的开国皇帝商汤的军师伊尹。因为景公伐宋,必将覆灭商汤的宗室,于是伊尹前来申斥。从中我们可以了解伊尹的形象。
  
  齐景公伐宋,至曲陵,梦见有短丈夫宾于前。晏子曰,“君所梦何如哉?”公曰,“其宾者甚短,大上小下,其言甚怒,好俯。”晏子曰,“如是,则伊尹也。伊尹甚大而短,大上小下,赤色而髯,其言好俯而下声。”公曰,“是矣。”晏子曰,“是怒君师,不如违之。”遂不果伐宋。
  
  据此记载,伊尹应该是一个小个子,头很大,红脸,络腮胡子,说话时好弯腰,有点儿驼背的样子。说话坚定,好用四声。
  
  大巫师
  华夏文明肇始于伏羲,兴盛于黄帝,那时的文化,就是一种巫觋(音席,指男巫)的文化。也就是在巫觋的沟通下的天人合一,人神交融的宗教文化。
  夏朝崇信天命,《尚书·甘誓》是夏西伐有扈氏时在甘地(今陕西户县)所发布的动员令。文中说:“有扈氏威侮五行,怠弃三正。天用剿绝其命。今予惟恭行天之罚。”在崇信“天命”的同时,夏朝还继承了原始的先祖神灵和社神的信仰。禹在《甘誓》中对参战的六军将领和战士们说:“(汝)用命,赏于祖;弗用命,戮于社。”意思就是说,你拼命了,就会禹在宗庙里受封赏,不尽心竭力,就会被杀了祭祖。
  商朝人不仅继承了夏朝的“天命”宗教观。 商王碰到重大决策,是通过卜问上帝和祖神行事的。这就是所谓“国之大事,在祀与戎”中的“祀”。
  上文提到的《汤誓》记载商汤在“鸣条之野”颁布了伐夏的战争动员令,令中说:“格尔众庶,悉听朕言,非台小子敢行称乱,有夏多罪,天命殛之。”汤为了建立自己的统治地位,用“天命”“上帝”的宗教思想,动员群众发动了这次讨伐夏桀的战争,终于取胜,接着便在西亳(偃师)建立了商朝政权。《尚书·君奭》记载周公忠告召公时说: “成汤既受命,时则有若伊尹,格于皇天”,即代天言事。也就是说伊尹就是代言天命的大巫师。
  商王在祭祀祖先时,用五种祀典,对上甲以后的祖先轮番地、周而复始地进行。安阳殷墟王陵区的祭祀场中发现了上千个祭祀坑,武丁时一次使用人牲达数百人。这种情况反映了商王对祖先崇拜的重视,因为上帝既是至上神,又是宗祖神。
  大量的殷墟甲骨文发现,向我们昭示了一个在大巫师的领导下的宗教世界。但是无论是殷墟遗迹中的人殉与人牲,还是甲骨文中的人牲,都不能简单地归结为专制君主的残暴;而应理解为一种宗教行为,是其所谓宗教祭祀的需要。这在甲骨文中已有所记载。
  巫师事鬼神,常在磨光的龟甲和牛肩胛骨上钻凿凹缺,用火烧灼,观察其裂纹,来占卜吉凶,事后刻在甲骨上,即甲骨文。甲骨文被认为是中国目前发现的最早的一种文字。自1899年至20世纪初,在河南安阳小屯村的殷墟中,发现了15万片甲骨,上面刻有4500多字,其中已知的有卜病内容的为323片,415辞。
  伊尹是商朝神道设教“率民事神”的宗教大师,也就是后人所说的颇具人体特异功能的巫师。商代时巫师盛行,相传除了有可以交通鬼神的技能外,还可用卜筮来决疑惑、断吉凶。《尚书》中的《盘庚》等文均有这种记载,为后来道教卜占算卦之源。在殷墟甲骨文中对伊尹有很高的祭礼,即说明了伊尹的地位。
  甲骨文有‘伊尹’、‘伊’、‘伊奭’诸称。又有‘黄尹’,亦即伊尹。
  旧有巫医不分,医源于巫的说法。古繁体字医的写法就是-毉。商代,巫除了进行“祭祀“外,也掌握一些药物知识,使用药物治病。
  甲骨文记载的疾病约有二十多种,其中大多是按照人体的体表部位来区分的,如疾首(头病)、疾目(眼病)、疾耳(耳病)、疾口(口病)、疾齿(齿病),疾舌(舌病)、疾自(鼻病)、疾项(项病)、疾手(手病)、疾肘(肘病)、疾肱(肱病)、疾身(腹病)、疾尿(尿病)、疾足(足病)、疾膝(膝病)、疾胫(胫病)、疾止(趾病)、疾育(产科病)、疾子(小儿病)等。甲骨文中记载的疾病也有一些是根据疾病的主要特征得名的,如“疾言”,即说话困难或发音嘶哑;“疥”,是因易于结痂而得名;“蛊”,表示腹中有寄生虫;“龋”,为虫蛀牙齿。这说明当时人们对疾病的认识已涉及到五官科疾病、内科疾病、外科疾病、妇产科疾病、小儿科疾病。此外,甲骨文中还有“疾年”、“雨疾”、“降疾”的记载,疾年指多病之年,雨疾、降疾指疾病的发生多如降雨,这些是关于流行性传染病的最早记录。关于病因,卜辞中记载有四个方面:第一是天帝、祖先所降;第二是鬼神崇祸;第三是妖邪之蛊;第四是气候变化所致。根据对甲骨文的研究,发现商朝已出现针刺、按摩、接骨、拔牙以及药物治疗等治病方法。
  
  道教,道学的承前启后,继往开来者
  由巫觋文化产生了道,儒等等多种宗教和哲学思想,还由此衍生出阴阳术、神仙术、房中术等技能。礼的思想,最初也是产生于对祖先、天地、鬼神的祭祀,这就是中国道学和道教的起源,最初的道士、道人也就是当时的巫觋。而儒教儒学也是由此产生。许慎《说文解字》说:“儒,柔也,术士之称。从人,需声。”这就是说,“儒”指的是术士,从事祭祀的儒是周初从巫、史、卜、祝中熟悉诗、书、礼、乐的人中分化出来的专门为贵族服务的人。葛洪《抱朴子·内篇·明本》说:“儒者祭祀以祈福,而道者履正以禳邪。”
  提到道家,每每称之为“黄老”,就是由黄帝和老子创立的学说。但是自黄帝到老子3000年时间里,却是一片空白。而伊尹正是其间的的承前启后,继往开来者
  《汉书·艺文志》载道家古籍,列第一的就是《伊尹》五十一篇。此书早佚,连《隋书·经籍志》亦不见著录,但近年来马王堆汉墓出土了帛书《伊尹·九主》佚文,不仅使我们对《伊尹》这一部早期道家典籍能有一个粗略的了解,而且证实了道学的产生与天道实密不可分。例如,无名、有名是《老子》之学的一个中心,而《伊尹·九主》认为“名“就是从天道中产生的。其文说:“天乏(范)无(名),复生万物,生物不物,莫不以名。“
  所谓“天范“,就是“天道“,就是天的本体和天的运行规律,放曰“无名“。“名“既是天道的产物,那么万事万物,由此而生,莫不有名。《老子》说:“无名天地之始,有名万物之母“。于此可以找到注脚。 伊尹在与汤王说滋味的时候,也在讲道,他说:“天子不可强为,必先知道道者,止彼在己,己成而天子成……“(《吕氏春秋·本味篇》)
  中医特别强调“人与天地相参也,与日月相应也“,把中医学摆在天地人这样一个大系统中来加以研究、究其源,即出于道家。所以《黄帝内经》认为,一个优秀的医生,要掌握医道,就必须懂得:“道上知天文,下知地理,中知人事,可以长久,以教众庶,亦不疑殆,医道论篇,可传后世,可以为主。“把对医家的要求与道家的标准等同起来,这是医之通于道,或者说医道同源的根本之所在。
   
  药食同源,中药方剂理论地奠基者。
  伊尹知五味,更善于调和五味,被誉为厨神。但是以药来防病治病,就是伊尹的杰作了。
  伊尹和商汤谈话时,就讲了许多烹调问题。其中就有“阳朴之姜,招摇之佳”的话。姜桂既是肴馔中的调味品,也是发汗解表的常用药物。被誉为经方之首的桂枝汤,功能调和营卫,解表散寒。其实就是一碗以桂枝为君,生姜为臣,白芍为佐,甘草,大枣为使的酸辣汤,所以有人认为“桂枝汤”是从烹调里分出来的最古处方之一。
  而知五味入五脏,以君臣佐使配伍,以寒热温凉调性,把旧有的单味药治病,发展到方剂治病,是伊尹对中医学的极大贡献。在药物剂型上,商代已有治病用的药酒,并有所谓伊尹创制汤药的说法。他所发明的汤药,为药物相互配合后降低毒性,提高药效,并由生药向熟药过渡,迈出了可喜的一步。
  晋朝历史学家皇甫谧在《针灸甲乙经》自序云:“伊尹以亚圣之才,撰用《神农本草》以为《汤液》。”《资治通鉴》载“伊尹著有《汤液本草》”。
  敦煌卷子有梁陶弘景《辅行诀脏腑用药法要》云:“商有圣相伊尹,撰《汤液经法》三口(按此当为“卷”字),为方亦三百六十首。上品上药,为服食补益方者,百二十首;中品中药,为疗疾祛邪之方,亦百二十首;下品毒药,为杀虫辟邪痈疽等方,亦百二十首。凡共三百六十首也。实万代医家之规范,苍生护命之大宝也。今检录常情需用者六十首,备山中预防灾疾之用耳。检用诸药之要者,可默契经方之旨焉。”
  又云:“汉晋以还,诸名医辈,张机、卫汜、华元化、吴普、皇甫玄晏、支法存、葛雅川、范将军等,皆当代名贤,咸师式《汤液经法》,愍救疾苦,造福含灵。其间增减,虽各擅其异,或致新效,似乱旧经,而其旨趣,仍方圆之于规矩也。”
  又云:“张机撰《伤寒论》,避道家之称,故其方皆非正名也,但以某药名之,以推主为识耳。”
  伊尹始创以陶器煎中草药,使中草药不仅服用方便,而且减低了毒副作用,显著增加了疗效。 

[楼 主] | Posted: 2006-11-12 18:00 顶端
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徐小周简介

徐小周,字文兵,号莨菪子。
    自幼随母亲魏天梅学习中医,1984毕业于山西大同二中,同年考入北京中医学院中医系,1990年毕业获医学学士学位,其间获北京中医学院首届任应秋奖金。    

    毕业后留校工作,先后在北京中医学院附属东直门医院门诊部、院办、外宾门诊工作,历任住院医师、主治医师。 其间于1991至1992 参加国家中医药管理局管理干部英语进修班,结业。1995调任北京中医药大学校办工作,19997年公派赴美讲学, 同年获美国针灸协会特别奖,被授予美国密苏里州堪萨斯市荣誉市民。1998年考取全美中医师、针灸师资格证书。1999年创办北京厚朴中医药研究所。2000年再次赴美访问,考取美国马里兰州执照针灸执照。目前在国内从事传统中医理论的研究和教学工作。
    自1987年随裴永清教授侍诊抄方,1997年正式拜师,研修《伤寒杂病论》以及经方的临床应用;1997年师从周稔丰教授学习五禽戏、病气诊断;2002年师从苏有余先生学习、研修内丹功法;2004年师从马世琦先生研修形意拳。
    主要学术观点是崇古、复古,倡导返朴归真,恢复中医的本来面目。初步掌握了中医的精、形、气、神理论;阴阳、五行生克制化理论。熟悉中药、经络、腧穴穴的形、气、性、用,以及组方配伍。在临床上主张四诊合参,早期诊断,标本兼治。擅长针药并用,调气调神。目前在北京厚朴中医药研究所主讲英文《中医学基础》、《中医诊断》、《中药》、《方剂》、《中医内科》、《针灸学》、《耳针》。
    学术著作:《经络气象》、《于无字句处读伤寒》、《学医心悟》、《中医启蒙》。《QI STATION》.英文版《中医学基础》,《中药治疗学》,《针刺学》。    

  临床主要研究领域为神志病(抑郁症、躁狂症、弱智、自闭症、失眠、慢性疲劳综合症、失眠、多梦、惊悸等)、痛症、不育症的中医治疗。

  目前被平心堂门诊和御源堂诊所聘为中医专家,挂号费诊费治疗费为每人次400元。
御源堂诊所
北京朝阳区南新园西路8号,龙头公寓北楼一层。预约电话 87327455
东南三环华威桥东南角,首都图书馆后面。(可以走东三环到华威桥向东拐,前行100米,在右侧苏宁电器超市前右拐,直行到头,左手就是龙头公寓。)(也可以从东四环从弘燕桥下沿弘燕路向西,快到三环路时,马路右手就是龙头公寓,拐进来,需要闯一个逆行标志。)
平心堂中医门诊部
北京东城区王府井大街218-2号。 (由建国门桥向西,至长安街王府井路口右转北行,至麦当劳门前右转向东,王府井书店北门东侧)。预约电话:65235566
徐大夫本人E-mail: hopeinstitute@gmail.com

[1 楼] | Posted: 2006-11-12 18:03 顶端
沙丘沙




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好文章!增广见闻,谢谢!
[2 楼] | Posted: 2006-11-15 21:18 顶端

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